落倉スノーハイキングのガイドをしました！

山葡萄のつるでブランコ！

今度は、藤のつるで二人でブランコ！

木崎湖でワカサギ釣り

今日は、こちらに20年近くいるのですが、ワカサギ釣りは初めてです。

今日は、風もなく暖かく、ベテランの方が仕掛けを作って教えてもらいました。

舟つりで、なかなか面白かったです。

まだまだ、キノコがたっぷり！

ムキタケ、クリタケ、チャナメツムタケが出てます。

１１月いっぱい、採れそうです！

ジビエ料理でワイン会

信州野生仔イノシシのロースト

信州サーモンのムース、信州熊肉のパテ、伊勢えびのフリット

雷鳥のショーソン：スコットランド産雷鳥のモモ肉と茸とオニオン等をパイ生地で包む。

鹿肉のコンソメ

ラビオリに信州産鹿肉を入れ、シェリー酒風味にした

野鳩のロースト

スコットランド産の鳩　

ソースは、カオールの赤ワインを使用してコクろ出したチョコレートソース

まだまだキノコがでてますよ！

エノキダケが採れました。天然は、色形がぜんぜん違う！

本当のエノキは、こんなのですが、市販のやつとは、大違い！　味も香りもいいよ！

おとといの雪も解けて、クリタケ、ムキタケも出てきたよ！

雪が降りました！

ペンションの周りにも雪が降りました！

きのこがいっぱい！

キノコがいっぱい採れました！

ムラサキシメジは、きれいですが、立派な食用キノコです。

楠川の清流とムキタケのコラボ！

デューンバギー体験

デューンバギーを体験しました。ドリフト走行できておもしろかったです。

３周￥１０００で、八方のジャンプ台の近くでやってますよ。

落倉にもムキタケが出始めました。

ムキタケは、肉厚で食感の良いおいしいキノコです。鍋よし、ソテーよしです。

今回、初きのこ狩のお客さんがムキタケ大量発生の倒木にあたり、大喜びされていました。

落倉できのこ狩り

　ブナハリタケ　　白く、裏に針状の突起のある、香りの強いキノコです。酢の物がおいしいです。

ハナビラニカワタケ

ピンク色のきれいなキクラゲ風のキノコです。

きれいで、ヌルミと歯ごたえの楽しめるキノコです。

きのこまつり

　　　　 告野さんの奥様が、35.5センチの大岩魚を釣りました。もちろん、告野さんも、植松さんも何匹も釣ってられました。　水量が少なくて、コンディションが悪くても、結果を出されます。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まいたけをゲットしました。他にも、ショウゲンジ、アイシメジ、アミハナイグチ、ハツタケ、ハナイグチ、ナラタケ、ナラタケモドキ、オニナラタケ、ウスヒラタケ、ヌメリスギタケなどが採れました。

岩魚、山女が大漁！

左から岩魚、山女のモツ煮込み、白子の唐揚げ、イクラのしょうゆ漬け

常連の告野さんが、植松さん（初参戦）を連れてきて頂きました。植松さんは、34センチを筆頭に、尺サイズを3匹と、他多数を釣られました。告野さんご夫婦も、もちろん大漁！これでも、何匹もリリースされたらしいです。

今日も大漁

昨日に続き、告野さんご夫妻が朝、11匹釣られました。

翌日は、夕方、奥様が28センチの岩魚を、ご主人が24センチの岩魚を含む6匹を釣り上げられました！

1時間で岩魚8匹も！

告野さんご夫婦が、到着早々、夕方1時間あまりで岩魚、山女を8匹も釣られました！

Ｃ＆Ｃツベートさんの蓮華温泉ツアーに日帰り同行

白馬乗鞍岳の裏斜面、クラストしていて滑りづらかったです。蓮華温泉の途中まで同行しました。

金山沢、山スキーツアー

今日は船越の頭から、金山沢を滑ってきました。雪質もこの次期にしては良く、天気も最高でした！

朴さん、金さん一家が歩くテレマークを初体験！

次女のハナちゃん（小４）がステップカットのテレマークスキーを使って、上手に登って、滑ってました。

家族でスノーシュー

40センチと３８センチの大岩魚が釣れました！

米村さんが、なんと、とうとう４０ｃｍの大岩魚をつりました。

同じ日に３８センチも釣ってしまいました。刺身とチャンチャン焼きにして、おいしく頂きました。

運を使い切らなければ良いと、お祈りしてます。

天狗原まで山スキー

今日は、お客さんと天狗原まで山スキーに行きました。彼女は山スキーデビューでした。登りは、初めてとは思えないぐらい良かったですが、
滑る時は、クラストしていて苦戦していました。

てれまくり２０１０ イン 岩岳

てれまくりで、スノーシューと歩くスキーの担当になりました。うちのお客さんをスノーシューで吾妻小屋まで行きました。

囲炉裏で、すみ化粧大会

今回初対面のお客さん同士なのに、コルクを焦がして、顔に塗りたくってパーテイ！

裏ひよ、久しぶりの新雪、山スキー

お客様の鳥井さんは、山スキーデビュー！
今日は久しぶりの新雪、吹き溜まりは３,４０ｃｍ、でも、吹きさらしの所は、アイスバーンでした。天気も良く、いい山スキー日和でした。

原田一家、スキー、テレマークデビュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　ああああああああああああああ　　まゆこちゃん４歳は、スキーデビュー、創君（中学１年生）はテレマーク２日目で、この滑り、２人とも将来有望です！

河田さんの誕生会

常連の河田さんの誕生会は、もちろんルフレのケーキでお祝い！

ウーピー（謎の飛行物体？）の体験会

パラグライダーベースのハンググライダーのようなスキーを使って飛ぶ道具です。組み立ても簡単、軽量ですが、ターンは鈍いようです。また、新しい遊びが出来ました。普及したときは、皆であそびましょう！

白馬乗鞍岳へ山スキー

昨日の豪雨で山には水の流れた跡の縦筋ができ、アイスバーンになっており、登るのも、滑るのも大変でした。天狗原より下は、解け加減の深雪で滑りやすかったです。

岩岳感謝祭

岩岳の感謝祭で、振る舞い酒、ビール、大釜汁があり、リフト券も半額、抽選会もあり、盛り上がりました。行く価値がありますよ！

今日はお客様の誕生日でルフレのケーキを食べに行きました。

みねかたでお客さんとテレマークで歩いて、目当ての誕生ケーキを頂きました！

落倉バックカントリーフィールド体験会

いい天気でスノーシュー、歩くテレマークの体験会を実施しました。

インターハイ歓迎用の雪像

岩岳近辺に出現

フォーテイセブンかまくら祭

いろんなかまくらがありました。バーやこたつなどがあり、夜はライトアップされてすごくきれいです。